血糖高吃什么蔬菜

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医生主讲实录

血糖高的患者建议可以适当多吃些洋葱,洋葱味甘、性微温、与葱、蒜味相似,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖的效果,洋葱中含有类似降糖药物,甲磺丁脲,经常食用洋葱即可充饥又能降糖治病。

每餐可少食一个洋葱,每天两次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过,经常使用不仅能够帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也能有效的降低血糖。

血糖高的患者在蔬菜方面还建议可以适当多吃些韭菜,韭菜的含糖量不高并且含有钙、磷、铁、蛋白、维生素a、维生素c、胡萝卜素以及大量的纤维,不仅能辅助降糖还能够具有通便的作用,另外血糖高的患者还可以吃胡萝卜、魔芋、毛豆、萝卜等蔬菜。

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