维生素c和牛奶可以一起吃吗

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医生主讲实录

不可以的。在补充维生素c的时候千万不要喝牛奶,更不能用牛奶送服维生素c片。尽管牛奶对人体有益,是保健饮品,但牛奶中的维生素b2会在体内发生氧化的反应,阻碍维生素c片的药物发挥。

维生素c具有酸性和还原性,容易被氧化,牛奶中的维生素b2属于氧化物质,加牛奶和维生素c片一同服用,更容易使维生素c被b2氧化,而维生素b2的保健效果会被还原,因此两者都会丧失保健的功效。

除了不能和牛奶一起饮用,酸奶也不可以,以及奶片、奶酪的乳制品,都是不可以和维生素c一起食用的。

以上内容仅供参考

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