晚上喝柠檬蜂蜜水一般有辅助美容养颜、促进消化、提高免疫力和促进新陈代谢等好处，还可能会有影响睡眠、引起牙齿敏感、血糖波动、导致胃酸过多和肥胖等坏处。
一、好处
1、辅助美容养颜：
柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用，有助于淡化黑色素，辅助美白肌肤。蜂蜜则能滋润肌肤，两者结合使用，有助于改善肤质。
2、促进消化：
柠檬中的柠檬酸能够刺激胃液分泌，帮助食物消化。蜂蜜则能润肠通便，两者结合有助于缓解便秘。
3、提高免疫力：
柠檬和蜂蜜都富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，这些成分有助于增强身体免疫力，预防疾病。
4、促进新陈代谢：
柠檬蜂蜜水可以促进体内废物排出，改善皮肤状况，维持正常的新陈代谢水平。
二、坏处
1、影响睡眠：
柠檬和蜂蜜都具有一定的刺激性，晚上饮用可能会刺激神经系统，导致失眠或睡眠质量下降。因此，建议在睡前两小时左右停止饮用。
2、引起牙齿敏感：
柠檬中含有较多的有机酸，长期饮用可能会对牙齿造成一定的刺激，导致牙齿敏感或蛀牙。建议饮用后及时漱口，保持口腔清洁。
3、血糖波动：
蜂蜜中含有较多的果糖，过量饮用可能会导致血糖波动，不利于糖尿病患者控制病情。因此，糖尿病患者应谨慎饮用。
4、导致胃酸过多：
柠檬蜂蜜水比较偏酸，如果晚上喝得太多，可能会导致胃酸过多，出现烧心、胃痛、胃胀、恶心等不适症状。
5、肥胖：
柠檬蜂蜜水里面的糖分较高，如果经常晚上喝，可能会造成热量在体内聚积，从而导致肥胖。
在饮用时，应根据自身情况适量饮用，并注意观察身体反应，如有不适及时调整。同时，冲调柠檬蜂蜜水时应使用温开水，避免使用开水，以免破坏蜂蜜中的营养成分。
