冠心病能吃蛋清吗

冠心病患者可以吃蛋清，鸡蛋的营养价值很高，蛋清中含有抗胰蛋白酶物质，对于冠心病来说有非常大的作用。

鸡蛋中富含有钙、铁、磷、维生素A以及B族维生素，同时还含有人体必需的维生素和微量元素。对于蛋清而言，冠心病患者长期吃可以补充蛋白和抗胰蛋白酶，可以有效的补充体内蛋白质，还可以稳定斑块、消融斑块，对于冠心病患者而言是非常有好处的。

但是鸡蛋黄对于冠心病患者是不可以多吃，因为鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇，可以增加身体中胆固醇的含量有升高血脂的作用。对于冠心病患者来说，尽量的少吃蛋黄，可以适量的多吃蛋清。

对于冠心病患者最主要的还是要注意低盐低脂饮食，不要吃一些含有盐分过高和热量过高和胆固醇过高的食物，比如油炸、油煎、烟熏的食物，还有腌制的食物，还有就是动物的内脏、肥肉等等，这些都尽量的不要多吃。

尽量多吃一些新鲜的蔬菜水果，深海鱼类、豆制品等，对于冠心病患者而言，是非常有好处的。