冠心病能吃鸡蛋鸭蛋吗

医生主讲实录

冠心病能吃鸡蛋、鸭蛋,但是建议少吃鸡蛋、鸭蛋的蛋黄,鸡蛋、鸭蛋都是比较好的营养物质,其中鸡蛋、鸭蛋中含有高蛋白、维生素,鸡蛋和鸭蛋的氨基酸含量和比例最为接近人体,最易被人体所消化吸收,且含有丰富的蛋白质、脂肪,卵磷脂,又含有人体所需要的维生素a、d、e、k、b1和b2等,所以鸡蛋以及鸭蛋对中国老百姓来说,实在是物美价廉的营养佳品。

但是大家要知道一个中等大小的鸡蛋、鸭蛋约重60克,内含蛋白质7.62克,胆固醇300毫克,而有些疾病,要求禁止食用胆固醇的,因为会引起冠心病病人血脂增高,动脉粥样硬化加重,所以我们建议冠心病病人可以吃鸡蛋、鸭蛋,但是要少吃,或者是不吃鸡蛋、鸭蛋的蛋黄。

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