慢性胃炎要忌什么食物

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医生主讲实录

慢性胃炎患者的饮食要注意,避免辛辣,刺激生冷,油炸油腻等不容易消化的食物,同时由于慢性胃炎大部分是由于胃酸分泌过多而引起,所以食物要避免容易产酸的酸性食物。

对于食物的偏碱还是偏酸,并不是根据食物的口味而定的,所谓的偏碱还是偏酸,是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物,也就是说如果某些食物经过人体代谢产生的阳离子占优势,像钠,钾,镁,这样就属于碱性的食物。而经过人体代谢后,如果产生阴离子占优势,像氯,磷,硫离子等,这样的食物就属于酸性的食物。

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