冠心病人能吃黄鳝吗

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医生主讲实录

冠心病的是可以吃黄鳝的。黄鳝也是属于一种鱼类的,含脂肪胆固醇比较低,冠心病人的饮食强调的是低盐饮食,每日的盐摄入量5到6克,低脂肪饮食可以吃一些瘦肉类的,比如鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉,鱼肉,其中鱼肉是最好的,黄鳝也是属于鱼类的一种,所以可以主张吃的。

尽量不要吃动物的内脏,比如肝,脑,肾,肺等,还有猪油,肥肉之类的含胆固醇比较高,其他鱼籽,蛋黄,蟹黄,椰子油,可可油等含胆固醇比较高的食物,也尽量不要吃。其他可以多吃新鲜的蔬菜水果,特别是含钾元素比较高的水果,香蕉,橘子,苹果可以多吃,有抗动脉粥样硬化的作用。

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