香菇冠心病人能吃吗

冠心病人可以吃香菇,因为香菇中含有丰富的腺嘌呤,而腺嘌呤是我们人体的一种必需物质,它有降低胆固醇的作用,还可以降低血脂,抑制动脉粥样硬化,所以对于冠心病的患者来说,长期吃香菇就可以抑制动脉粥样硬化的进展,避免冠状动脉血管狭窄继续加重。

但是在服用香菇的时候尽量不要食用过量,每日的食用量不能超过50克,因为服用过多,也会产生一定的毒性,而且对于冠心病患者还可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果,比如胡萝卜、西红柿、菠菜、韭菜、黄瓜等等,这些里面都含有丰富的维生素、微量元素,可以强心、降压、降糖,还可以减轻动脉粥样硬化,改善冠状动脉血流,减轻心肌耗氧,对冠心病患者都是有一定好处的。

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