高血脂症饮食应注意什么

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医生主讲实录

我们常说的高血脂症,一般是高胆固醇症,或者是高甘油三酯症,当你的胆固醇增高的时候,我们饮食的时候要注意限制胆固醇的摄入。应该忌吃或者少吃含胆固醇的食物,比如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等,对于一些胆固醇含量并不高的食物如瘦肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,可以适量的吃一些可以补充营养。

而对于甘油三酯高而胆固醇不高的患者,我们饮食注意事项也有所不同。首先要限制进食,增加运动,尤其是注重腹围,将腹围降至正常范围能更好一些。其次,其实我们的甘油三酯增高与我们的饮食有很大关系,我们可以减少饮食中的油脂,炒菜的时候少放点油,减少油炸食物的摄入,或者你可以素食一段时间再测量甘油三酯,再就是减少干果类食物的摄入,甘油三酯有可能也能降下来。

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