糖尿病吃什么菜最好

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医生主讲实录

糖尿病患者吃低升糖指数的菜最好,因为低升糖指数的菜,对糖尿病患者的血糖影响不大,可以达到稳定糖尿病患者血糖的目的,而低升糖指数的菜包括蛋白质,还有蔬菜,比如说肉,蛋这些优质蛋白,是属于升糖指数比较低的菜。

大部分的蔬菜是属于低升糖指数的菜,常见的有大白菜,小白菜,空心菜,茄子,豆芽等等,这些蔬菜都是升糖指数偏低的菜,所以糖尿病患者可以适当的吃这些菜,可以使得糖尿病患者的血比较平稳。

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