降血糖该怎么吃

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医生主讲实录

血糖水平较高的人群尤其要注意日常的饮食调理,合理控制一天总能量的摄入是高血糖人群饮食调理的首要原则。

对于体重偏重者要减少能量的摄入以减轻体重,一般来说血糖偏高但没有达到糖尿病诊断标准的人群,往往可以通过饮食调理和控制体重恢复到健康状态。主食应该以粗粮为主,副食以蔬菜为主,适当的加入动物蛋白,少放油,油脂以植物油为主,烹调的方法应采用蒸煮炖拌,不宜采用煎炸烤等。对于降血糖有利的食物主要包括紫菜、黑木耳、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等。

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