吃黄瓜可以减肥吗

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医生主讲实录

吃黄瓜是能减肥的。黄瓜中含有丙醇醋酸,能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。

黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水以外还有维生素、胡萝卜素以及少量的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养元素,其中纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄,降低胆固醇有一定的作用。而且黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。黄瓜还有较多的果酸,所以在饭中或者饭后吃黄瓜是有利于减肥,能去脂瘦身,预防便秘。

黄瓜减肥法经常是以生吃为主,最好是带皮吃,一定要用盐水洗干净,能够清热解毒、生津止渴,尤其还能排毒、清肠、养颜。但是千万要记住黄瓜一定要吃新鲜,不要腌黄瓜吃,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

生吃黄瓜虽然减肥效果不错,但是不建议大家只吃黄瓜,不吃其他的食物,要学会营养综合,不能过于依赖或喜爱某一种水果、食物,适当进行饮食调理。

以上内容仅供参考

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