酸奶高血压能喝吗

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医生主讲实录

酸奶高血压患者是能喝的。酸奶中虽含有一定量的胆固醇,但同时也含有能够降低胆固醇的乳清酸和耐热的低分子化合物,这两种物质均有抑制人体肝脏合成胆固醇的功能。并且酸奶中的钙具有减少人体吸收食物中的胆固醇的作用,这种综合作用使人体血液中胆固醇的总含量降低,大大超过了酸奶本身所带入体内的胆固醇量。

研究发现长期喝酸奶者体内肝脏合成胆固醇比不喝酸奶者低50%左右。所以高血压患者可以喝酸奶,并且喝酸奶对高血压有很大的好处。

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