高血压能吃花生

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医生主讲实录

花生是我们常吃的,它的营养价值很高,花生的营养价值比粮食高,可以跟鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,古人称之为人参果。高血压患者,是否可以吃花生,可以从以下几个方面来看:

一、花生中含有白藜芦醇,是一种生物活性很强的天然多酚类物质,其可以减少血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。花生中矿物质硒还有防治肿瘤的疗效,还含有维C和不饱和脂肪酸,可以降低人体对胆固醇的吸收,有助于防治动脉粥样硬化、高血压和冠心病。

二、花生和其他坚果一样富含油脂,但其中绝大部分是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有抑制胆固醇吸收的作用,因此,其实是可以保护三高病人的血管,不产生其他并发症状的。

以上内容仅供参考

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