木耳放多久不能吃了

男, 54岁

2020-03-16 16585次

病情描述:

木耳放多久不能吃了

医生回答

病情分析:

一般夏天外界温度基本在28度以上,一般超过8小时就很容易发生变质,此时的木耳几就不能吃了。如果木耳放置在温度15—28度的常温环境中,超过12小时就不建议吃了。

意见建议:

不要用太热的水泡木耳,热水会杀死黑木耳组织中的活性物质,令黑木耳组织不能正常复原,胶质状组织不能延伸,口感不好。

病情分析:

木耳泡了以后一般夏天建议不能超过8个小时,放置冰箱不能超过两天。若放置时间过长再食用可以引起中毒反应。产生恶心,呕吐等表现。

意见建议:

木耳一般是建议是泡至半小时以上即可食用。食用的方法有很多,如炒着吃,炖着吃,凉拌均可。木耳的营养价值很高,有降低血液黏稠度,防止动脉硬化等作用。

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