聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

芒果和皮皮虾,绝配还是禁忌

前段时间,我接诊了一位23岁的男性患者,他告诉我,平时特别喜欢尝试各种美食,而且也喜欢将各种新鲜的食物一起搭配食用。他在一次聚餐上品尝到了芒果与皮皮虾的组合,觉得味道不错,但是他也产生了一个疑问,并不知道这种搭配是否会对身体造成不良影响,于是前来向我咨询,我向他讲解后,他才彻底明白,那么究竟能否一起搭配呢?现在将为大家详细解答:

芒果和皮皮虾通常能一起吃,芒果是一种富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质的水果,皮皮虾则是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,富含钙、磷、铁等矿物质,两种食物一起吃一般不会出现明显的食物相克关系,不会降低各自的营养价值。

那么在吃的时候还要注意哪些呢?

1、虽然芒果和皮皮虾都富含营养,但也要适量食用。过量食用可能会导致消化不良或其他不适症状。每天吃三只至四只皮皮虾即可,芒果吃一个即可。

2、在吃皮皮虾或者芒果之前,都需要先将两种食物放置在温水中,浸泡10分钟至15分钟,先将其清洗干净,才可以进食。

但是,在享受美食的同时,我们也要注意食物之间的搭配和自己的身体状况。只有这样,我们才能真正做到既享受美食又保护健康。

发布时间: 2024-05-07

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