专家建议: 可适量吃
建议用量: 50g（约1只）/天
慎食人群: 对泥鳅过敏的人群、高尿酸血症患者、痛风患者
宜食原因: 泥鳅中的蛋白质含量比较高，而且还含有维生素以及矿物质等成分，患者适量吃泥鳅能够为身体补充营养，有助于增强身体的抗病能力。而且泥鳅本身不属于刺激性食物，适量吃不会加重患者病情。
注意事项: 泥鳅可以通过清炖、红烧等方法食用，但不可以过量吃，以免增加胃部负担。
正文:
带状疱疹患者可适量吃泥鳅。
建议用量：50g（约1只）/天。
带状疱疹是一种影响神经和皮肤的感染性疾病，患病后身体抵抗力会有所下降，在此期间需要注意加强营养。泥鳅中的蛋白质含量比较高，而且还含有维生素以及矿物质等成分，患者适量吃泥鳅能够为身体补充营养，有助于增强身体的抗病能力。而且泥鳅本身不属于刺激性食物，适量吃不会加重患者病情。
泥鳅可以通过清炖、红烧等方法食用，但不可以过量吃，以免增加胃部负担。对泥鳅过敏的人群不宜食用，容易诱发过敏反应。高尿酸血症患者、痛风患者也不建议吃泥鳅，因为泥鳅中的嘌呤含量比较高，会影响患者病情控制。
带状疱疹患者日常生活中应以清淡饮食为主，不可以吃辣椒、生姜以及大蒜等辛辣食物，及时戒烟戒酒。
