肾炎的患者是可以吃皮蛋的,但是一定要少吃,因为皮蛋里面的主要营养成分有蛋白质,脂肪,叶酸,胆固醇,盐分的含量也是比较高的,对于肾炎的患者,本身就会存在水肿和高血压,如果皮蛋摄入过多,会引起盐的摄入过多,从而导致水肿的加重,血压的升高,对于肾炎的患者来说,是不能够多吃的。

肾炎的患者饮食上要求补充维生素,限制脂类的摄入,也要避免腌制的食物,皮蛋是用生石灰等做成的,对于肾炎的患者来说,也是不能够过多的摄入,肾炎的患者要根据自己的具体病情,来适度的控制饮食,必要时结合营养科大夫制定适合自己的食谱。

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