孕妇一般可以天天吃蛋,但每天的量不宜过多,应注意适量。
蛋指的是某些陆上动物产下的卵,常见的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,其营养成分和结构都大致相同,其中以鸡蛋最为普遍。蛋的营养通常比较丰富,蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分,且蛋黄所含的铁质利用率最高,孕妇吃后可起到补血体内铁含量,促进红细胞生成的作用。
而蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白,具有清除活性氧的作用,可增强人体免疫力。且蛋白中的卵白蛋白,经消化酵素分解之后,可以产生一种溶解酶,可活化巨噬细胞,抵抗外来病菌的入侵,提高身体的免疫力。
而孕妇虽然可以天天吃蛋,但是由于蛋中含胆固醇较高,过多食用可能会增加体内胆固醇,所以不宜一次性吃太多,应适可而止,最好与其他食物均衡搭配,这样才能保证胎儿的正常生长发育需求。
