可以用开水熬中药吗

通常不可以用开水熬中药。

正常情况下,熬中药时应先将中药用冷水进行浸泡半小时后再进行熬制,熬制时先用大火烧开,然后再用小火慢煮半小时。如果直接使用开水熬中药,可能会导致中药中的有效成分大量损失,影响中药内部有效成分释放,药效发挥不到治疗疾病的效果,不利于疾病恢复,使中药失去药物价值。熬制中药时应选用砂锅,这种材质制作的锅不会影响中药的功效发挥,也不会有其他异物掺杂在药物中,熬制中药时也应注意时间火候,避免熬制时间过长。

饮用中药期间,饮食上应避免吃辛辣、油腻、生冷性食物,比如辣椒、炸鸡、冰激凌等,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如苹果、橙子、胡萝卜等,同时也应多参加一些户外运动,比如跑步、慢走、散步等,可以有效的增强身体抵抗力。

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