促进胆汁分泌的食物

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医生主讲实录

能促进胆汁分泌的食物主要为高脂食物及高蛋白食物,例如肥肉、瘦肉、鱼类、鸡蛋、坚果、动物内脏等,高脂食物及高蛋白食物可以促进胆汁的分泌及排泄,从而起到促进消化的作用。

当患者出现肝胆系统疾病时,例如肝炎、胆管炎、胆管结石、胆囊炎、胆道肿瘤、肝脏肿瘤、胰头癌等疾病,可以导致患者胆汁分泌或排出障碍。因此,患有这类肝胆疾病的患者应当保持清淡饮食,尽量避免高脂饮食及高蛋白饮食,例如上述食物,有可能会加重患者肝胆系统负担,加重患者患者症状导致疾病恶化。

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