肝硬化可以吃酸菜吗

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医生主讲实录

对于肝硬化患者,我们一般是不建议吃酸菜的,尤其是进食过量的酸菜。

​因为肝硬化患者,尤其是失代偿期的患者,比较容易出现腹水,此时我们需要低盐饮食。而酸菜属于腌制品,含钠量高,故不建议多食。还有一些原因就是酸菜在腌制过程当中可能会产生过量的亚硝酸盐,会导致癌症的发生,对肝硬化患者会产生不利的影响。

所以我们建议肝硬化患者要合理饮食,避免高盐、高脂饮食,避免进食坚硬、不易消化的食物,少量多餐,避免暴饮暴食。

以上内容仅供参考

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