糖尿病人能吃豆腐豆腐皮一类的吗

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医生主讲实录

糖尿病患者能吃豆腐和豆腐皮这一类的食物,但是临床医生会建议糖尿病患者少吃豆腐和豆腐皮这一类的食物。原因在于豆腐和豆腐皮属于豆制品,豆制品所含有的营养物质主要是植物蛋白,糖尿病患者如果食用过多的植物蛋白可能会加重糖尿病患者的肾脏负担,所以从这个角度来讲临床医生建议糖尿病患者少吃豆腐和豆腐皮这一类的豆制品。

另外,临床上如果要补充糖尿病患者的蛋白,建议糖尿病患者适当的多吃动物蛋白,比如说鱼、蛋、奶。

以上内容仅供参考

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