胆囊炎饮食需要注意什么

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医生主讲实录

发生胆囊炎以后,患者需要低脂饮食,不要吃炸制的食物,比如油条、油饼、麻花等等。不要吃动物的脑组织,比如羊脑、牛脑等等,不要吃动物的内脏,不要吃肥肉和奶油,不要吃含油脂比较高的坚果。

上述食物含有的脂肪比较高,如果患者吃了,有可能导致症状加重。患者需要清淡饮食,可以吃新鲜的蔬菜和水果,可以吃各种瘦肉,可以吃各种豆制品,这些食物营养丰富,还有大量的蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质,有益于身体健康,而且不会导致病情加重。

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