胆囊炎饮食需要注意些什么

如果患有胆囊炎,在饮食方面要注意四个方面:

第一个,严忌辣椒、咖喱等具有强烈刺激性的食物,严忌烟酒,咖啡,浓茶等。

第二个,选择鱼肉,瘦肉,奶类,豆制品等含有优质蛋白质,而且胆固醇含量相对不高的食物,控制动物肝、肾、脑等食物的摄入。

第三点,保证新鲜蔬菜水果的摄入,绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量的纤维素,更应该保证。酸奶,山楂,粗粮等食物也对病人有利。

第四点,要减少动物性脂肪摄入,比如肥肉以及动物油脂,适量增加玉米油,花生油,豆油等植物油的摄入比例。

以上内容仅供参考

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