糖尿病粗粮怎么做

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医生主讲实录

糖尿病患者建议在饮食方面可以适量的多食用一些粗粮。

粗粮因为含有纤维素比较多,所以糖尿病患者在食用之后,升糖指数并不是那么的高,但是对于糖尿病患者食用粗粮的时候,也有一定的要求。

例如,需要烹制方式如同馒头一样做成干食,而不能够用来煮稀饭,如果是煮成稀饭那样的稀食,食用之后也会通过摄入这种食物而导致餐后血糖波动比较大,难以被控制在正常范围之内,而且对于糖尿病患者,其实还是比较提倡粗粮这一类饮食的。

以上内容仅供参考

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