妙手医生精选

缺铁贫血吃什么

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医生主讲实录

发生缺铁性贫血的时候,可以适当的吃一些含铁元素比较丰富的食物,有益于缺铁性贫血的改善,这一类的食物包括动物的内脏以及动物的血液,比如说猪肝,鸭肝,猪肚,猪血,鸭血当中铁元素的含量都是非常丰富的。还可以适当的多吃一些富含优质蛋白质的食物,比如说瘦肉,鸡蛋或者是鱼类当中,蛋白质的含量都是非常丰富的,可以适当的多吃这一类的食物。

另外需要特别注意的是,在烹饪食物的时候,最好是使用铁锅,不要使用铝锅,因为铝能够抑制铁的吸收。还可以尽量的多吃一些富含维生素C的水果,因为维生素C可以促进铁的吸收,可以适当的多吃一些猕猴桃,橙子,柚子等。

以上内容仅供参考

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