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• 大蒜最好怎么吃

  为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高热，煮熟后营养成分受破坏，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空气接触后氧化产生的，所以，吃大蒜时要先把大蒜拍碎或者切片，在空气中放置十几分钟，才能产生大蒜素。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-30 45485次

• 高血脂可以吃大蒜吗

  高血脂是现在非常常见的代谢性疾病，表现为血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和胆固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通过血液化验检查来发现和诊断的，一旦诊断高血脂应该积极治疗，不然会导致动脉粥样硬化，动脉斑块的形成，甚至造成动脉血管的堵塞，心梗或者脑梗。高血脂的治疗，除了药物治疗以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所谓的健康的生活方式：第一方面，是增加运动量，减肥、控制体重，第二方面，就是合理的饮食。合理的饮食，也就是说，尽量不要吃太油腻的大鱼大肉，不要吃得太多，油炸的食物、动物内脏不要吃，尽量多吃蔬菜和水果。那么大蒜应该来说，是非常低胆固醇、低脂肪的植物类的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

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  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2020-02-26 8058次

• 肝炎可以吃大蒜吗
  肝炎的患者可以适当的吃一些大蒜，但是最主要的还是要结合肝炎病情的严重程度来进行分析，如果是明显的肝硬化失代偿期，有明显的门静脉高压，像这种情况吃大蒜的时候一定要吃的比较烂的，不能吃过分坚硬的一些大蒜。肝炎的患者饮食要结合具体的病情来进行分析，普通的肝炎患者可以进行正常的饮食，但是需要注意要避免抽烟、喝酒。如果是肝硬化失代偿期的患者要清淡饮食，要避免一些坚硬的、油腻的食物的摄入。
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  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-01-27 3202次

• 胃炎可吃大蒜头吗
  对于单纯胃炎的患者，是可以吃一些大蒜头的。但是，需要特别注意的是对于胃溃疡患者是不可以吃大蒜的，容易对胃黏膜产生一些负面的影响。大蒜具有促进消化的作用，大蒜当中还有一些蒜素可以促进胃粘膜分泌一些消化酶，帮助消化肠胃当中的一些食物。另外，蒜素还可以有效的杀灭细菌，抑制肿瘤赖以发生的酶活性，而且能够预防和控制幽门螺杆菌感染从而起到预防胃癌的作用。对于胃肠功能比较弱的人，有胃肠疾病的人，在食用大蒜时一定不要生吃可以加热以后再食用，其目的主要是为了减少大蒜对他的刺激性，同时又能够获得很好的一种保健效果。另外，需要注意的是，大蒜对肠胃是有益的，但是不一定不要吃的过多，每天可以最多吃两到三瓣。
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  樊浩 主治医师临沂市人民医院

  2018-10-02 5002次

• 胃炎可吃大蒜头吗
  胃炎的患者尽量不要吃大蒜，饮食应该注意清淡，定时定量进食，避免辛辣，刺激，油腻的食物，及时戒烟，戒酒。食物注意多样化，注意多种营养物质的补充，如鱼虾蛋奶等，不要吃霉变的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的心理状态。
  曾斌 主治医师赣南医学院第一附属医院

  2018-12-08 1302次

• 肝炎可吃阿胶吗
  病情分析：肝炎可以吃阿胶的。肝炎是临床一大类疾病的总称，可以是普通的肝炎，也可以是重型肝炎。另外根据致病因素的不同，可以分为病毒性肝炎，药物性肝炎，脂肪性肝炎等。肝炎病人在肝功能损伤不是严重的时候，可以吃一些阿胶，阿胶可以起到一定的补血、调节免疫力方面的一些作用，虽然作用比较轻微，但是可以起到一定辅助的作用。意见建议：对于肝炎病人，应该及时的进行相应的治疗，还要注意休息，不可劳累，清淡饮食，合理的搭配饮食结构。
  戚敬虎 副主任医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-10-22 1303次

• 肾炎可认吃大蒜吗
  肾炎的早期患者是可以吃一些大蒜的，一般来说，肾炎患者饮食上要求低盐，低脂，优质低蛋白的饮食，如果患者肾炎已经发展成肾衰竭，需要低钾饮食。大蒜对于早期的肾炎患者来说是可以吃的，因为这是一个植物性的食物，蛋白质很少，符合低蛋白饮食的一些原则，对患者虽然是有辛辣刺激，但是实际上对于肾脏是没有什么毒副作用，
  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2022-05-24 186次

• 肝炎可吃阿胶吗
  肝炎的患者是可以吃阿胶的，因为阿胶主要的作用就是补气血。一般情况下，如果肝功能正常，血常规正常，可以不用口服阿胶。如果有合并贫血的情况下，可以适当的吃一些阿胶，因为阿胶可以补血补气，可能会帮助辅助纠正贫血的现象。同时对于患有肝炎的患者一定要注意饮食清淡，不要吃一些辛辣、油腻、生冷、刺激性的食物，同时
  闫杰 主任医师北京地坛医院

  2021-11-30 424次