食物中毒的症状种类

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医生主讲实录

食物中毒的症状:

食物中毒是指患者所进食物被细菌污染,或者是被毒素污染或者是食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。

根据病因的不同类型表现也会有一些差别。如果是胃肠型食物中毒的话一般多见于体温较高,细菌一旦在食物中生长繁殖。夏秋季节为主要多发季,往往以腹痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状为主。

如果葡萄球菌感染的食物中毒,可能是由于吃了过剩的米饭、面粥或者搁置时间超过5小时以上大量细菌繁殖产生了这种细菌毒素,人在吃了之后就会产生一些中毒现象。

还有副溶血性弧菌食物中毒,有的人可能表现为血样便,也会有一些胃肠炎的症状,这样的食物中一般可能伴有爆发性。

一般建议患者多卧床休息,对症治疗,可以口服补液有必要结合用一些抗菌药物治疗。

以上内容仅供参考

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