医生主讲实录

食物中毒,是服用过期的食品,及腐败变质的食品,导致的胃肠道的症状。食物中毒的症状,以胃肠道症状为主,主要就是出现恶心、呕吐、腹泻。如果细菌超标比较严重,细菌增生,导致肠道菌群紊乱,肠道感染,就会出现感染的一些症状。症状加重,可以导致全身的感染,出现全身炎症反应综合征。

对于这种轻度的食物中毒,我们可以采取禁食水的方式。对于重度的食物中毒,如果出现脱水的症状,也就是眼窝深陷、皮肤干燥,伴随着大量频繁的腹泻,我们就要考虑患者已经进入脱水状态了,这个时候要给予补液的治疗。如果出现感染情况,会出现脓毒血症的症状,这时候症状就比较加重了。

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