痛风患者尽量要少吃或者不吃绿豆。因为绿豆也是属于含一定嘌呤量的食物,所以在痛风患者的饮食原则中强调,要尽量少吃或者不吃这一类食物。因为各种豆类,比如绿豆、红豆、黄豆、黑豆、豇豆和各种豆制品,如豆浆、豆腐、豆干等都是属于含中等嘌呤量的食物。
含中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50-150毫克,这类食物在饮食方面要尽量的控制,以免造成血尿酸浓度的升高,从而加重患者病情。
痛风患者在饮食方面一定要注意节制,要避免暴饮暴食,更要避免大量摄入含高嘌呤的食物,也要注意严格戒酒。可以多吃一些碱性食品或者饮料,比如米、麦、甘薯以及鸡蛋、牛奶、新鲜的水果和蔬菜等,也要多饮水,促进尿酸的排泄。另外也要注意保持精神愉快,避免关节受损伤等的诱发因素。
