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医生主讲实录

绿豆属于中嘌呤的食物,是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,因此痛风的患者要少食含中嘌呤的食物,包括各种豆类以及豆制品。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血中尿酸浓度增高而引起的一组代谢性疾病。临床上,可表现为高尿酸血症、发作性的急慢性关节炎以及痛风石形成和痛风性肾病。

痛风的患者在饮食方面要注意尽量避免进食高嘌呤的食物,如动物内脏,各种蟹贝类海鲜以及鱼干,干贝,蛤蜊,肉汤等,要少食含中嘌呤的食物,如各种肉类,豆类及豆制品,坚果等,多喝水,多吃新鲜的水果、蔬菜。

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