胆结石注意什么饮食

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医生主讲实录

胆结石主要是以胆红素结石,胆固醇结石和混合性结石为主。在40岁以上随年龄增长,发病率逐渐增加。胆结石病人饮食应清淡,避免生冷,辛辣,油腻,刺激。在饮食方法上应该注意六点:

一,少吃多餐。每天8到10次,每次少量,多去几次。

二,清淡一点,但要放盐不放油,以软食为主。

三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。

四,烹调方法多为蒸,凉拌,炖煮为主,不炒菜不煨汤。

五,每天观察消化能力,看有无恶心呕吐及腹痛腹泻。如果有就需要适度调整饮食。

六,不吃油腻,辛辣食物,不抽烟,不喝酒。

以上内容仅供参考

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