如何改进食物烹制以纠正孩子的偏食挑食的习惯?

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医生主讲实录

纠正孩子这种不良习惯,应当在食物烹制上注意改进,多采用煮、熬、蒸等方式,使食物软烂易咀嚼,孩子易接受。如果孩子不愿意吃肉菜中的特殊味道,可以加糖或者其他一些调味品,如果孩子不喜欢吃鸡蛋,可以把鸡蛋打碎和面摊鸡蛋饼、蒸鸡蛋糕等。

吃什么食物是一种习惯,习惯养成就不会挑食、偏食,餐桌上食物的品种应当经常更换,尽可能做到色香味俱全,适合儿童口味,想办法把孩子不爱吃的东西做成各种不同样式的食品,来吸引孩子的兴趣,增强食欲,把吃饭当成一种乐趣,在吃饭时孩子就再也不会出现挑食偏食的情况。

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