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医生主讲实录

牛奶是没有解酒的作用,牛奶主要是可以刺激胃酸的分泌,有一定的润肠,健脾的作用,适量饮用一些牛奶,能够为身体补充一些水分、钙质以及优质的蛋白等等,它也有润肠的作用,可以通过增强体质,从而达到健脾健胃的作用。

牛奶对于肠胃有一定的好处,它可以改善萎缩性胃炎,对于萎缩性胃炎的患者来说,牛奶中含有的蛋白质和钙,能够保护胃黏膜,缓解胃部的不适,再服用牛奶的时候,不建议空腹喝,最好是搭配馒头,米饭,面包,等淀粉类的食物一起吃,从而能延长牛奶在胃内的停留时间,使蛋白质能够被合更好的消化和吸收。

另外,喝牛奶的时候稍微加热就可以,是不建议长时间煮沸,尤其是不能加糖煮沸,不让它容易破坏牛奶中的一些营养成分,牛奶营养比较丰富,但是对于胃食管反流病的病人发病期是不适于喝牛奶,需要病情稳定后可以少量地饮用,牛奶并没有解酒的作用。

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