介绍几种比较适合高血压冠心病患者食用的食品:
第一个是豆类。豆类食品特别是黄豆,含有大量的亚麻氨基酸能够降低胆固醇和血液的黏滞性,黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可以做各种菜,像煮豆、炒豆、豆汤都可以。
第二类的食物是纤维类的食物,纤维与降低胆固醇的药物有着同样的作用,特别能保护心脏。
第三种是海产品,海产品能够降低胆固醇,但是吃鱼要限制玉米油,葵花油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
第四个是茄子。茄子能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并且能够把肠内过多的胆固醇裹积在一起排出体外。
第五是大蒜,大蒜是保健食品,能带走有损心脏的胆固醇,还能够降低引起心脏物质的密度脂蛋白,所以这些食物都比较适合。