脑梗塞可以吃豆角吗

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医生主讲实录

脑梗塞患者需要低盐低糖低脂饮食,而豆角中是没有糖分的,所以脑梗塞患者是可以吃豆角的。那么搭配豆角的有哪些食物呢?

一、香菇,富含维生素b,维生素d,钾,铁等营养物质,是典型的低脂肪高蛋白食品,香菇的药用价值十分高,其含有的香菇多糖可以有效降低血脂,预防脑梗塞是疗效很好的营养保健食材。

二、含碘食物,脑梗塞患者可以多食用含碘量高的食物,例如海带、虾米、紫菜等,碘可以缓解胆固醇在动脉壁沉积,预防脑梗塞。

三、黑木耳,众所周知黑木耳具有美容养颜的疗效,能够养血驻颜,令肌肤红润。

四、番茄,番茄的营养丰富而且独具风味,含有大量的维生素c,长期食用可以养阴凉血。

五、大蒜,大蒜能够有效的预防心血管疾病,预防血栓,具有延缓心血管硬化,降低胆固醇,加强心肌收缩能力的作用。

以上内容仅供参考

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