脑梗塞患者不能吃猪油,猪油中含有大量的胆固醇饱和脂肪酸,长期使用容易造成血管堵塞。
脑梗塞患者的饮食一定要注意调理,一直素食,多吃新鲜的蔬菜和水果,蔬菜和水果中含有大量的维生素c,维生素c可调节胆固醇代谢防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性,要常吃植物油,少吃动物脂肪,植物油含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油奶油肥肉动物内脏蛋黄等含胆固醇较高。
脑梗塞患者不能吃猪油,猪油中含有大量的胆固醇饱和脂肪酸,长期使用容易造成血管堵塞。
脑梗塞患者的饮食一定要注意调理,一直素食,多吃新鲜的蔬菜和水果,蔬菜和水果中含有大量的维生素c,维生素c可调节胆固醇代谢防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性,要常吃植物油,少吃动物脂肪,植物油含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油奶油肥肉动物内脏蛋黄等含胆固醇较高。
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