晚上如果经常吃瓜子是会长胖的,瓜子本身营养就高,维生素、蛋白质、油类含量都属于佼佼者。然而瓜子也是一种高热量的食物,瓜子的热量为597千卡,蛋白质23.9克,维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克,如此高热量的食物,一旦吃多了是很容易长胖的。
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、锡以及维生素E、维生素B1等营养元素,其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压有很大的好处。葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化,所以适量的吃瓜子对身体是有很大的好处的。