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吃水果拉稀什么原因

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医生主讲实录

生活中可能有一些人只要一吃像西瓜、樱桃这样的水果就会腹泻,有人可能会说这和体质有关,不能吃寒凉的水果,吃水果就腹泻。确实这是和体质有关,是由于果糖不耐受造成,与水果的寒热无关。

果糖是膳食中的重要能源物质,水果和蔗糖中含有大量的果糖成分,果糖不耐受可能是造成腹泻的主要原因。葡萄糖吸收入血后在体内代谢需要依赖葡萄糖运转蛋白进入细胞,人体内已经发现十二种葡萄糖转运蛋白,它们分布在不同组织细胞中起着不同的作用。

其中葡萄糖载体蛋白是果糖进入细胞的重要转运蛋白,主要分布在小肠的黏膜细胞上,正常人一次大概能够吸收25到50克的果糖。人体的肠道内载体的数量是有限的,如果摄入的果糖的量大于葡萄糖转运蛋白的运载能力,使得肠道的果糖增多,肠液的渗透压力大于血浆的渗透压力,水分从血浆进入肠道,果糖进入结肠被细菌发酵,形成短链脂肪酸和大量的气体,从而刺激了肠道的蠕动,最终导致腹泻。因此大量的摄入果糖容易导致腹泻,这也就是吃水果导致拉稀的原因。

以上内容仅供参考

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