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• 黑豆泡醋的功效

  中医讲究是五色五味，黑色是入肾的，酸是入肝的。所以黑豆肯定对人的肾脏有好处的，而泡醋以后，它对人的肾脏和肝脏，有滋补的作用。从营养学的角度来说，豆类富含植物蛋白，营养比较丰富，多吃豆类和黑色的食品，对人体的健康有好处。用醋泡制黑豆最主要的机理，是人更好地吸收黑豆当中的花青素的营养成分。黑豆泡醋，是中医治疗肾虚的食品膳食的方子，这方子比较古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容减肥、补肾明目乌发的功能，而且它能够改善便秘。第二，对于高血压、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能够降三高，对于冠心病也有一定的缓解的作用。第三，而且能够治疗，由于肾虚导致的腰膝酸软，白发脱发等等。第四，由于是酸性的入肝，所以对肝虚有一定的补益作用，对于长时间的用眼看电视、看手机，导致的眼睛的疼痛干涩，进而头晕头痛，有一定的改善作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 168923次

• 醋泡黑豆的功效与作用

  醋泡黑豆，具有美容减肥，补肾明目、乌发的功效。现在医学当中，我们可以常常用于改善便秘，还治疗三高症，比如说高血压、高血脂、高血糖，还有像老年人的腰酸腿疼、前列腺肥大等等。还有心脑血管的疾病，醋泡黑豆也有一定的疗效，还有像视力的眼睛的疾病，比如说长时间的视觉的疲劳，视力的下降，眼睛的涩痛等等，我们常常可以用醋泡黑豆，醋泡黑豆对改善一些假性的近视，也有一定的好处。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 137192次

• 高血压醋泡黑豆
  醋泡黑豆对高血压没有明显的治疗作用，醋泡的黑豆吃了以后可能会引起胃酸的症状加重，可以出现烧心反酸的症状，高血压目前治疗主要是药物治疗。首选的药物是以西药为主，次要的可以选择中成药或者是中药代茶饮的方法治疗，目前的西药主要是包括五大类，分别是，血管紧张素转换酶抑制剂，血管紧张素二受体拮抗剂，β受体阻滞剂，利尿剂以及钙离子拮抗剂等，可以选择一种到三种的降压药要尽量的把血压控制达标。如果服用中成药，可以选择的药物包括牛黄降压丸等都可以尽量的把血压控制达标，控制在149毫米汞柱以内，如果患者有糖尿病应该控制在130/80毫米汞柱以内，老年人适当的把血压控制的放宽一些，一般控制在150/90毫米汞柱以内就可以。
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  杨庆玺 副主任医师山东省泰山疗养院

  2018-12-07 4401次

• 黑豆泡醋的做法
  黑豆泡醋具有美容、减肥、补肾、明目乌发的功能，可以有效的改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病喝看电脑、电视时间过长引起的视力下降，眼睛疼痛，干涩，头晕头痛等，同时黑豆泡醋，对于改善近视等眼部疾病，也有很好的作用。黑豆泡醋需要的原料就是，黑豆和两年的陈酿米醋，玻璃广口瓶，使用的时候将黑豆放在锅内，以中火将黑豆炒至表皮爆开，炒至七分熟，把炒熟了的黑豆，放入玻璃瓶中，加入原香醋，两者所占瓶子的分量大约是三分之一到三分之二，变凉后，将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋膨胀之后便可使用。时间久了，醋上面可能会长毛，可以将醋扔掉，如果醋浑浊的话，可以重新换醋，放置到阴凉处或者冰箱冷藏保存十天后即可使用。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-11-14 13774次

• 醋泡黑豆禁忌是什么
  醋泡黑豆可以帮助舒缓高血压的症状，或者是高血脂的症状。还富含丰富的氨基酸，但是如果对于胃肠疾病的人，那么建议一定要慎用，特别是对于胃部炎症或者是胃溃疡的患者，尽量不要使用醋泡黑豆，以免造成对胃黏膜的刺激，造成身体的不适，在服用黑豆的同时不要吃其他同等的食物，以免造成腹胀。
  张树昆 主任医师曲靖市中医医院

  2019-01-11 16302次

• 醋泡黑豆有什么功效
  用醋泡黑豆可以改善一下三高，醋泡黑豆可以使黑豆中的富含亚油酸亚麻酸，异黄酮等生物活性物质，营养价值比较高，可以有助于降低血脂胆固醇，降低血糖等等。你可以先少量的使用，如果使用之后没有其他的不良反应之后继续再用醋泡黑豆，可以起到美容的功效。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2019-01-11 9203次

• 醋泡黑豆：营养还是谣言？
  提到醋泡黑豆，这让我联想到了前一段时间接诊时遇到的一位45岁的男性患者，自述确诊高血压已经两年多了，听朋友说，醋泡黑豆可以养生，也想要通过此方法来控制自己的血压，但对于这一说法，他有点半信半疑，所以来医院就诊，想要咨询专业医生的建议。就这一问题，今天我为大家详细讲解一下：醋泡黑豆在民间广为流传，被认
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-03-07 0次

• 黑豆泡醋治高血压吗
  黑豆泡醋它可以治疗高血压，因为黑豆中本身就含有丰富的不饱和脂肪酸，还有一些控制血压的物质，对于高血压，高血脂的病人是非常适用的，醋本身是酸性的物质，对于改善血管的弹性有非常好的效果，所以醋泡黑豆它可以有效的改善肾虚，能美容、减肥、补肾、明目、乌发，还能有效的改善便秘，治疗高血压、高血脂、糖尿病、冠心
  赵虹 主任医师首都医科大学宣武医院

  2021-12-17 339次