妙手医生精选

烫伤能吃鸡肉吗

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医生主讲实录

烫伤是可以吃鸡肉的。烫伤的患者应该保证有足量的蛋白质,因此鸡肉是可以吃的,但建议清炖即可,不要放刺激性的调料,如辣椒、姜、蒜等。烫伤的患者除了保证足量的热量、蛋白质、水份外,维生素、矿物质也是必需营养素。

维生素A促进创面的愈合,缺乏时创面愈合慢,易发生溃疡;维生素B族是机体代谢的辅助酶,同时也能增强患者的食欲;维生素C能够提高机体的抵抗力,缺乏时伤口不易愈合,抵抗力下降。

因此在饮食中应供给丰富的维生素,但需要注意,烫伤以后主要要预防身体发生感染,因此辛辣、刺激的食物就不要吃了。除了适当的补充一些蛋白质含量高的食物,还要多吃一些新鲜蔬菜有助于恢复。

以上内容仅供参考

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