喝骨头汤可以补钙吗

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医生主讲实录

我们很多老年人都有一个观念就是喝骨头汤可以补钙,那么到底可不可以补钙呢,

我先给大家介绍一下这个常识在我们天然的食物当中钙的最佳来源就是奶类,包括这个牛奶,酸奶,奶咯以及奶制品,奶制品不仅含钙量高而且还容易吸收,大概100毫升的牛奶就含117毫克的钙.另外虾皮,海带,芝麻酱以及这个豆类和绿色蔬菜也是钙的不错来源。

如果我们再加点维生素d还有一些氨基酸,比如这个赖氨酸,精氨酸,色氨酸还有就是乳糖这些都有利于钙的吸收,当然对一些特殊的生理阶段的孕妇,老人,还有就是一些恢复期的病人,服用这个钙冲剂来满足机体的钙需要这个是非常重要的一个办法。

在我们国家大多数健康人,这个来源于膳食中的钙根本就达不到适宜的这种受益量摄入量,就是曾经有人在中国的大城市做过一个抽样调查,成人每日钙的平均数量大概是每天402.7毫克,对达标每天800毫克,也就是二分之一,所以这个钙是远远不足的尤其是对于特殊的人群,喝骨头汤含量是非常低的,效果也是不好的,所以最好的补钙方式还是奶类。

以上内容仅供参考

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