拉肚子吃什么菜合适

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医生主讲实录

对于腹泻的人来说饮食是很重要的,可以吃一些谷类的食物可以包括粥、面包、发面蒸食、软面条,拉肚子不能吃油腻辛辣的食物。所以要以清淡为主,肉类的食物要吃一些瘦肉、鸡、鱼、虾最好做得软一些、烂一些便于消化。拉肚子不能吃多纤维蔬菜或水果,比如竹笋、芹菜、菠菜、木耳,香菇、紫菜、南瓜等等这些不容易消化。

蛋类除了简单外,其他的做法都是可以的,拉肚子不能喝牛奶或者是海鲜、蔬菜类可以吃去皮的胡萝卜,土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住这些蔬菜含纤维比较低。记得一定要做熟了才能吃,甜点心可以选一些饼干、藕粉、蛋糕等。腹泻的时候有些食物最好不要吃,水果中则不要吃菠萝、草莓、也不能吃粗粮比如,红薯、玉米、高粱,小麦等都属于粗粮类。此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹饪上应多采用蒸、煮、焖等方法。

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