吃什么可以养肠胃

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医生主讲实录

对于食物来说要摄取一些高蛋白质、高热量的饮食是增重的不二法门,少量多餐,餐后要适时地补充一些帮助消化的木瓜酵素或者是综合酵素,以增加食物的消化吸收率,要选择一些优良的蛋白质的来源,例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类、应占每日蛋白质总量的一半以上,植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末效果是比较好的,因为少了阻碍吸收的植物纤维。

糖类的摄取也是重要的一环,选择淀粉质高的食物例如,白土司、馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时间要注意可以喝一些羹汤、浓汤的形式或者在汤或者是果汁、牛奶中加一些麦芽糊精,增加热量的摄取,家有患者要规律饮食习惯避免暴饮暴食,可以多喝一些白开水。

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