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医生主讲实录

高血脂症患者需遵循一个平衡和五个原则,就是平衡饮食种类齐全比例适当。那么五个原则就低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维素的食物。

低热量主要是脂肪控制总量,使体重达到一个理想的状态。

低胆固醇每天摄入的胆固醇不应超过三百毫克,选择一些植物性的食物,避免高脂、高胆固醇的食物,比如动物内脏等等。

低脂肪尽量少吃饱和脂肪酸的食物,包括一些动物性的食物比如说非洲全脂奶粉,还有猪油,牛油或者部分植物性食物比如椰子油、椰奶等,可以选择一些不饱和脂肪酸的油,比如大豆油、葵花籽油、蔬菜油、橄榄油、花生油等。

高纤维素食物比如各种瓜果、蔬菜,特别是绿色蔬菜,比如洋葱、海带、紫菜或者是一些菇类,还有芹菜等。另外就是要戒烟限酒,改变饮食结构,结合自身的习惯,有针对性的调节,保证一个健康的饮食食谱。

以上内容仅供参考

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