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医生主讲实录

妊娠期糖尿病孕妇可以适量食用面筋,面筋是优质的植物蛋白来源,高蛋白,低脂肪,其中蛋白质含量高于鸡肉、瘦肉,而且富含丰富的矿物质。

但是,面筋仍然属于面粉加工的食品,含有一定的碳水化合物,同时在烤面筋的过程中含有的一些化学成分和添加剂都比较多,因此孕妇可以吃面筋,但是要适量食用,不可以多吃。

此外,在烤面筋的过程当中不要放一些特别甜的酱料。

以上内容仅供参考

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