胆囊炎饮食应多吃什么

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医生主讲实录

胆囊的作用主要就是分泌、浓缩胆汁,促进脂肪胆固醇的消化吸收。胆囊炎的患者的分泌和浓缩胆汁的功能都大大下降,这样的病人应少吃或不吃高脂肪、高胆固醇的食物,患者可适当使用碳水化合物,多吃点清淡、流质的食品如:米汤、藕粉、豆浆,多吃水果、蔬菜,口味尽量清淡,避免食用加工过的食品,禁止使用高脂肪、油炸和刺激性的食品。

胆囊炎急性发作的患者,还应该卧床休息,这样的患者可以大量饮水,在水里补充钠盐、钾盐,因为急性发作的患者胃口较差,可喝点水,水里加入钠盐钾盐,因为该类患者容易发生电解质紊乱。

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