冠心病到底应该不吃什么，和应该吃点什么，民间有很多的说法，说冠心病我们要多吃点洋葱、木耳，这些降血脂的一些食物，还有一些我们曾经在坊间还有一些谣言，比如说吃绿豆吃这些东西，包括前一段门诊还经常有人，让我去给他开三七，我是个西医大夫，不能开三七，他们认为三七就能够预防冠心病，那这些都是老百姓对于冠心病的一个认知，大家希望通过一些饮食的方式，或者生活的这种规律的饮食习惯，能够降低冠心病的发生率，或能改善冠心病患者的预后，这非常好，这是我们对于冠心病，这个疾病认识的一个提高，但是冠心病到底吃哪些食物，会对冠心病有益呢，目前一般我们并不推崇某一种食物和某些食物，只要你规律的饮食，就是日常的生活，不要吃得过于油腻，不要吃得过咸，所以饮食的这种特殊的推荐是不需要的。
当然这里低盐、低脂饮食就包括了，我们要多吃一些蔬菜、水果，适当的控制主食的摄入量，不要吃这种动物的脂肪，或者是炒菜尽量少放油，这都是一些健康的宣传，具体到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是绿叶蔬菜，多吃这些五谷杂粮，控制你的这种比如说脂肪的摄入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如说奶油这些食物，你要尽量避免，包括一些冰激淋，这些含奶油高的食物，我们需要避免，所以推崇起来，我们还是按中国的膳食营养结构，这样的一个结构来推崇，就是我们在一定的主食的前提下，多服用这种富含维生素，矿物质和纤维素的食物。
另外还有一点特别要重视，提示大家就是要多吃一些含纤维素含量高的食物，纤维素含量高的食物，可能在水果中还有一些这种杂粮中相对多见，为什么，因为如果你得了冠心病、心肌梗死，我们说大便要保持通畅，因为大便的干结，会增加冠心病时间的风险，所以多吃一些富含纤维素的物质，可能是比如说大麦这些食物是有益的，这是我们的一个简单的对食物的一个调整的认识，基本上没有特殊的一个食物推荐，又有人说我是不是就不能吃一些高脂肪的东西，比如说喜欢吃蛋黄就不吃了，这里也是特别说明一下，鸡蛋是可以吃的，但是一天蛋黄不要超过两个，推荐吃一个，这样胆固醇的含量，就足够你一天的摄入和消耗了，这是一点点的推荐，大家平时生活上，再多积累自己的经验，按自己的饮食结构来调整，毕竟我们南方北方、东方西方，各个民族的人的饮食习惯不一样，所以这个是很难去统一和规划的。
