高血压一日食谱

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医生主讲实录

早餐,建议早餐可以喝淮山薏米粥。有健脾祛湿、养气、养阴的作用,或者是喝莲子百合粥,有清心安神的作用。

午餐和晚餐,午餐或晚餐可以稍微吃些凉拌木耳或者清炒木耳、荷兰豆有降脂活血的作用,木耳可以清除血管里头过多的血脂、通血管。另外可以食用番茄鸡蛋汤,番茄炒鸡蛋、番茄胡萝卜牛肉汤,番茄胡萝卜牛肉汤酸酸甜甜,有生津止渴、养心安神的作用,很适合夏天饮用。而苦瓜黄豆焖排骨则有消暑祛湿、清心除烦的作用。有些时候还可以用冬瓜薏米煲水鸭。水鸭在中医来说是属于偏阴的食物,可以养阴、养津。在炎热的夏天,用冬瓜薏米煲水鸭可以消暑、除湿,也有降脂,稍微降血压的作用。以上几种汤和菜可以经常搭配着吃。

餐间饮品,两餐之间可以多喝几款降压茶,菊花山楂决明子茶,一般杭菊花、山楂、决明子各3克,放在茶杯里用开水冲,具有清肝明目、降脂和降压的作用。但是平常有慢性胃炎,就是胃不舒服的时候,可以把山楂去除或者把山楂换成枸杞子。

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